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चेन्नई आ रहे हैं, तो जरूर लें इन फेमस स्ट्रीट फूड्स का मजा!

 

कोई भी ट्रिप हो, वो खाने के बिना अधूरी होती है. अक्सर घूमने के दौरान लोग स्ट्रीट फूड्स को प्राथमिकता देते हैं, क्योंकि स्ट्रीट फूड किसी भी शहर और जगह की संस्कृति और परंपरा की झलक दिखाते हैं. दक्षिण भारत भी अपने पारंपरिक और स्वादिष्ट खाने के लिए दुनिया भर में मशहूर है. चेन्नई में मौजूद कई ऐसे स्ट्रीट फूड्स हैं जो आपके मुंह में पानी ला देंगे.

यहाँ चेन्नई के कुछ फेमस स्ट्रीट फूड्स की लिस्ट दी गई है:

  • इडली-सांबार: इडली-सांबार दक्षिण भारत का सबसे लोकप्रिय नाश्ता है. ये चावल और उड़द दाल से बनी नरम और फूली हुई इडलियों को सांभर और चटनी के साथ परोसा जाता है.
  • Image of Idlisambar Chennai street food

  • डोसा: डोसा एक पतली और कुरकुरी चावल और उड़द दाल से बनी पैनकेक है. इसे विभिन्न प्रकार की चटनी और सांभर के साथ परोसा जाता है.
    Image of Dosa Chennai street food

  • वड़ा: वड़ा एक तली हुई मसूर की दाल से बनी डोनट जैसी डिश है. इसे आमतौर पर चटनी और सांभर के साथ परोसा जाता है.
    Image of Vada Chennai street food
उत्तपम: उत्तपम एक मोटी और नरम चावल और उड़द दाल से बनी पैनकेक है. इसे विभिन्न प्रकार की टॉपिंग्स जैसे प्याज, टमाटर, मिर्च आदि के साथ परोसा जाता है.
Image of Uttapam Chennai street food

पानीपुरी: पानीपुरी, जिसे गोलगप्पा या पुचका भी कहा जाता है, एक कुरकुरी गोल पूड़ी है जिसे पानी, मसालेदार आलू और चटनी से भरा जाता है.
Image of Pani puri Chennai street food

आइसक्रीम: चेन्नई में आपको कई स्वादिष्ट स्ट्रीट-वेंडर आइसक्रीम मिल जाएगी. कुल्फी, फालूदा और मलाईकुल्फी कुछ लोकप्रिय विकल्प हैं.
Image of Ice cream Chennai street food

ये तो बस कुछ ही उदाहरण हैं, चेन्नई में और भी कई स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड्स हैं. तो अगली बार जब आप चेन्नई जाएं, तो इनमें से कुछ जरूर try करें!

यहाँ कुछ अतिरिक्त टिप्स दिए गए हैं:

  • स्थानीय लोगों से पूछें: जब आप किसी नए शहर में हों, तो सबसे अच्छे स्ट्रीट फूड के लिए स्थानीय लोगों से पूछने में संकोच न करें.
  • सड़क के किनारे के विक्रेताओं को चुनें: जो स्टॉल हमेशा व्यस्त रहते हैं वे आमतौर पर अच्छे भोजन का संकेत देते हैं.
  • ताजे भोजन का चयन करें: कोशिश करें कि ऐसे स्टॉल से भोजन लें जहां भोजन ताज़ा बनाया जा रहा हो.
  • सौदेबाजी करें: कुछ स्टॉलों पर आप सौदेबाजी कर सकते हैं, खासकर अगर आप थोड़ी मात्रा में भोजन खरीद रहे हैं.
  • पानी पीते समय सावधान रहें: सड़क के किनारे के विक्रेताओं से पानी पीने से बचें, क्योंकि यह बोतलबंद पानी नहीं हो सकता है.
  • मुझे उम्मीद है कि आपको चेन्नई में अपने स्ट्रीट फूड का अनुभव अच्छा लगेगा!

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